士官長擀麵（回老家台中清水必吃得好味道）

ㄕ

從小到大只要回清水老家，這家店一直都是我媽把我送上賊船的最後兵器（因為以前到那裡要四小時），只要一聽到清水擀麵，眼睛就為之一亮，這次很難得的再回去老鄉還帶了自己的相機，當然就一起介紹一下啦！這家擀麵的特色是他的麵雖然薄，但是Q度相當的夠，再搭配淡淡的肉燥與芝麻香味，整個就讓麵體的味道被提了出來，不管是乾的還是湯的，都有他特別的一個味道。當然不同於台南健康路與大同路交接那家手工拉麵的地方，大概就在麵質跟湯頭吧，台南口味偏甜眾所皆知，習慣後倒也還好，

地址：台中縣清水鎮中社路5-37號