2009年6月22日 星期一

難以容忍


竟然有這種事情發生....

中央社記者張榮祥台南市19日電)一級古蹟「全台首學」台南市孔廟,今天被發現朱牆上遭黏貼長寬約150公分的塗鴉圖案,這是台南孔廟首次遭到破壞,警方和市府已開始調閱周遭錄影影像,揪出破壞者。

O'logy 大說得真好,潮流介紹的名格主講起來又更有份量了點~!

START FROM ZERO 如果有擔當 請出來道歉


所謂的道歉不是這樣一個臨時建的部落格,更不是這樣一小篇的文章....
快出來露面
給大家一個宣洩的出口吧,就不要被查出來後才道歉。

行動藝術如果沒有鎖定目標、調查清楚,那不就跟隨地大小便一樣惹人厭?

2009年6月18日 星期四

LIFE。性癮日記的人生哲學


  前幾天看了一部性癮日記(Diario de una ninfómana),香豔的畫面配上法國的柔和手感,讓整部片充滿了詩意的節奏,傳達出的意象也很明確,而最讓我印象深刻的,就是女主角的整個轉變過程。

  每個人都有自己探討人生價值的方法,但多數的人在面對這龐大的世界時,總是習慣先用自己熟悉的概觀去評斷這世界,就像女主角Val一開始覺得性是最重要的,只要有男人在身邊陪她做愛,他的生活就充實,但在瘋狂追求性後,某一任男友Alex卻在分手時跟他說“你就不能想點別的嗎?妳有病!”,讓她原本自以為的世界突然崩潰。

  在克服分手難關後,她決定要愛,為了愛,就算對方只有兩分鐘也沒關係,雖然性事不滿足,但總在愛情跟物質的方面都相當充沛,有了這個男人,她就滿足了,在結婚的這個過程裡就可以看出,女主角已經有決心,但總有點像是陷入愛情幻覺,帶著一個幸福的假面具,告訴自己這就是幸福,直到男主角的強迫症發作,爆發了許多不可置信的事件後,離開他後的她,這個決心又再度破滅。

接著,她又回到追求最深的慾望之中,選擇做了一名妓女,在她滿足了自己的慾望之後,遇到一些過份的事,跟遇到一個癱瘓的恩客後,才真正體悟到了她自己想要的人生,而不再繼續迷惘於慾望之中,或許就像奶奶所說得,絕對不要忘記自己最真的慾望,盡情享受人生,也是一種探索人生的方式,就算她選擇了當妓女,也可以說是學到很多。在慾望暫時被滿足時,才能體會期他事物的價值,也才會知道若是能保持住自我,不再只是別人的附屬品時,就能夠享受人生,真正的活著。

讀後感結束,這部片讓我想到兩個部份

  若是把男人當作自己生活唯一的價值,那總是會在遇到不好的人時,踐踏了自己,其實我們都可以活的更開心,需要有人陪是一種需要,但絕不是必需品,就像超市的特價品,如果不是真的需要,其實可以不用因為她最貼近你的預算就買下,之後往往會浪費、後悔,所以之前有個C小姐為了想要成家,什麼都可以拋下,但在被拋下之後,卻覺得人生沒有了意義一般,這是不行的!
奶奶說:做妓女跟結婚一樣,你只會成為別人的財產,遇到Jaime跟Pedro這兩種人,你的人生將不再有價值(若,你在乎別人到願意成為他的附屬品,這樣的價值觀會使你陷入這樣的情節之中)
另外一點:

  人總是會用一個既定的價值觀來生活,只要這樣做就不會錯的想法縈繞在心頭,但卻鮮少有人真正的了解自己心中的渴望,以及不滿足後帶來的後果,就像陶復邦選擇不做自己,是為了社會價值觀與應盡的孝道而犧牲,但最後卻無法忘懷,無法認同自己而顯得絕望一般。做自己,好好的生活,才是解決這一切的方法。

昆布食堂(簡單的好味道)



  昆布食堂,以前住在開元路附近時的必備好店阿!餐點簡單,只有三種:豬排(NTD.70)、煮豬排(NTD.70)、烤鯖魚(NTD.75)。煮豬排就是拿炸過的豬排用一些醬汁跟生蛋混在一起,口感柔順,醬料得口味搭配也很得宜!而且豬排的厚度是相當讓人滿意的!烤鯖魚則可說是老闆的拿手菜,在火爐上現烤出來的鯖魚,皮酥脆肉軟嫩,再加上撒在魚皮上得一點鹽巴,非常美味!!他們的餐點很簡單,一個主菜兩個附菜一個湯,下飯的主菜配上一碗白飯吃起來剛剛好,很舒服也沒什麼負擔,是值得推薦的好店!

  若你在中午時想要去吃,要盡量早點喔,他們很容易賣完,店內座位也不多,還要注意週日週一店休,不然大老遠跑到開元路去卻鎩羽而歸,可是相當掃興的呢!

昆布食堂
地址:開元路249巷42號
外送電話:06-2355080


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2009年6月17日 星期三

MAC讀取中文字幕檔無法顯示?


  有些人推薦,在MAC上最好用的播放軟體是Mplayer,但如果你發生了個夠鳥的問題:有字幕檔,卻無法自動顯示,請做以下檢查

  1. 確認字幕檔名是否與影片檔名相同
  2. Mplayer工具列中MplayerOSX->Preference,在General的頁面中,可以做字幕的設定,若你是中文字幕,選擇一個中文字型再將編碼類型轉成UTF-8
  3. 選File -> Open Subtitles

如果以上方法都沒有讓你高高興興的開始看起電影,反而在這篇文章中繼續尋找可能原因,就讓我們感謝Billcho提供的線索,請做以下動作:

使用Mac內建的文字編輯器即可,打開字幕檔以後,選擇另存新檔,並將格式存成UTF-8 或是與你前一個步驟設定之解碼格式相同即可。


開開心心的看電影去吧。

2009年6月16日 星期二

下週目標

他講的我竟然都沒吃過xD....看來是個隱藏的區域?

→ bino:小吃之旅的話 戽斗吃完要去吃隔壁蘇家鍋燒麵和滷大腸 08/26
→ bino:再去協進國小旁的飲料攤買花生牛奶 還有阿蓮羊肉 08/26
→ bino:阿蓮過去的鳳x鹹粥 還有120的海產粥 還有再過去的 08/26
→ bino:燻茶鵝 內臟類很新鮮 記得可以跟老闆要一包湯 免費的 08/26
→ xxbb:好像很好吃的樣子明天去吃一下 08/26
→ bino:還有蘇家鍋燒麵對面的豆花店 ㄘㄨㄚˋ冰好吃 要選黑糖 08/27
→ bino:旁邊還有一間xx惠 也挺不錯 不過比較貴 比較少去吃 08/27
→ bino:還有一間隱藏老店 是在協進國小後面 有一攤賣黑輪的 08/27
→ bino:有兩元五元 不懂價錢可以問老闆 還有賣紅茶和雞排 08/27
→ bino:老店是在大新街上 隔壁有一間歇業的幼稚園 08/27
→ bino:還有一間便宜好吃大碗陽春麵 再友愛街34號 08/27
→ bino:我都點小碗大條陽春麵加一個雞蛋 這樣35元 08/27

阿娟鴨肉羹(最近有特價!!)

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  某天游擊隊隊員出任務到保安街買零食時,赫然發現的好店,之前從來沒有看過這樣的鴨肉羹,而東巧吃過後也覺得沒特別好吃,相當的普通,這次不一樣!!阿娟鴨肉羹的湯頭,是像熬湯一樣,把蘿蔔跟鴨肉的味道融合在羹湯裡面,帶著相當自然的菜頭甜味,吃起來並不會太稠,但味覺上面卻相當的濃厚,不像一般的羹,只有太白粉和水的清淡。鴨肉的熟度也剛剛好,一點也不會老!唯一比較惋惜的就是,因為屬於小吃類別,所以並沒有太大的份量,但總是在個吃完後小小不滿足時,會更想再去吃一次!

小道消息:最近鴨肉羹(NTD.40)搭配雞肉飯有特價喔!內用NTD.50,外帶NTD.55!還沒嚐過的就去試試吧!!



阿娟鴨肉羹
地址:台南市保安路36號
電話:06-2248134


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2009年6月14日 星期日

Genius適用在每一種類型的資料推薦嗎?

  今早看了一篇關於Apple app store的文章,裡面提到目前針對iPhone附加程式的爆炸性成長,建議Apple應該採用Genius(一個篩選資料庫中的檔案類型,加以推薦的系統),來為雜亂以及大廠稱霸的app store進行產品的推薦,內文中提到(節錄自TechCrunch):
At its most simple level, it could probably work like this: Say there’s an app that you downloaded and really like, Apple should be able to recommend other apps of a similar genre you might like based on what others’ downloading habits are. But Apple could probably go much deeper than that and see which apps you use (or at least launch) the most, and use that as a basis for these recommendations as well. And it could also use the star rating system it already has in place as another point of recommendation — though it should probably make it easier to rate apps from within iTunes if it does that.
  但思考了一下附加元件的類型,與音樂、電影那些已經套用過Genius的有何不同?附加元件基本上可以分成兩種,系統、娛樂,系統有如firefox的add-on一般,均為一些幫助使用者操作更順利的介面,娛樂則是一些無關緊要,或是遊戲之類的。若是娛樂類別,那自然使用者喜歡的種類,就會希望有更多類似的遊戲,更多類似的app,但如果是系統類別,反而是相同領域的東西就只需一個最好用的,而且以我使用firefox的感覺來說,他所有的add-on分類,我都會想要挑一種出來,也就是會在奇異度很大的領域間跳動,此時,反而不希望Genius因為我有用過Quickdrag,就再推薦我一套滑鼠相關的add-on。所以如果蘋果早有此技術,為何不用在此,可能是自家人看不清,也有可能是有上述的考量。

2009年6月12日 星期五

外國人占領本實驗室


  明天,就是本實驗室本國人口正式低於外國人口的那一刻,又有三名法國人即將抵達,由於我方菁英大批退出,新人僅一名,因此目前台灣人口數有三,而外國人口數則有十。突然想到之前越南人在角落講越南話時的景象,似乎我們以後講中文也變小眾人口了。
  哎呀呀,以後那種清新的台南風土之旅不再有,我會懷念你們的。

一般的買賣並沒有七天鑑賞期!!


  相信大家在聽到消基會強大的實力,又得知有七天鑑賞期可以無由退換貨,就會有跟店員爭論的經驗吧?就像我這次到HangTen買衣服,之後因為派不上用場(本來想拿去印刷照片),想要退貨,在店員堅持只能換貨的情況下,還搬出了消保法來爭辯,事後查證後才發現....根本就沒有能退貨這件事,七日鑑賞期也不適用在我這次買衣服的情況,整個很蠢...

在此特別宣導一下...

七天鑑賞期不適用在一般的買賣!!
只有網路購物等只能看型錄,或是由推銷員訪家賣出的商品才有無由退換貨的權利!!


上網隨便查一下以後的結果:

消費者保護法第十九條規定:「郵購或訪問買賣之消費者,對所收受之商品不願買受時,得於收受商品後七日內,退回商品或以書面通知企業經營者解除買賣契約, 無須說明理由及負擔任何費用或價款。郵購或訪問買賣違反前項規定所為之約定無效。契約經解除者,企業經營者與消費者間關於回復原狀之約定,對於消費者較民 法第二百五十九條之規定不利者,無效」

消保法中有提到七日、退換貨相關的法條只有這條,而有律師在經濟部中小企業處的法律諮詢服務網中有更詳盡的解說(原文於此),但基本上就是說,一般我們的實體買賣,因為是消費者有足夠時間思考才做下的選擇,並無侵犯消費者權利的嫌疑,因此並不能強制退貨。

2009年6月9日 星期二

身為台灣人應該要更自豪


  週六時參加了一個活動叫10th Tainan May Jam,除了音樂以外最讓我有深刻印象的,是新認識的外國人跟我說得一段話:

在台灣你可以相當的自由,晚上出門都不會有危險感,不像我們在南非時,每天出門要擔心被搶,睡覺要擔心被殺。在這裡,有一種"You can do everything you want"的感覺!我愛台灣!


雖然社會亂象如此多,對政府的不滿也水漲船高,但相較於其他國家,我們其實已經是別人眼中羨慕的對象了,更何況我們這樣一個小地方,卻能擁有如此多個打開世界知名度的項目,實在應該因為身處在此地感到自豪,並且更加認同台灣!

2009年6月4日 星期四

LIFE。愛情只有精神年齡,沒有實際年齡。



  一個老掉牙的觀念,出現在敗犬女王之中,許多人在跨年齡愛情時,往往會迷惑,往往會排斥,但真正決定兩人是否該在一起的點是在哪?我想在敗犬女王中已經演出相當多會遇到的情況,來證明八年的差距會讓情人無法堅定。有如社會價值觀、不認同感、老的一方若是女生時的自卑感、自己能接受不代表朋友也能接受,諸如此類的在劇中層出不窮的提到,但另外一個重點,最後為何能跨越那八年界線的重點因素,就是開頭寫的這句。

  通常,年長的人會因為有較多的社會經驗,處事待人都會比較有辦法,但別忽略了一個事實,這些都是經驗累積成的;而經驗,跟時間並沒有絕對的關係。重點在經歷過了多少的事情,精神上得年齡就會不斷的增長。兩個人的相處,精神年齡較高的人會比較能照顧對方、比較能注意到對方沒注意到的事,這些照顧的感覺,會將實際年齡的差距感消匿殆盡。

  就我而言,因為以前經歷過幾段銘心刻骨又不斷掙扎的感情,想的多、做的多、感受也多,在跟L小姐在一起時,就算L小姐整整比我大一屆,還是有種是我在照顧他的感覺,因此那一年就變得不重要。所以,對象是比你大的人?別再算大幾歲,感受一下兩人精神年齡的差距後,成為你必需要成為的角色吧。

豚骨拉麵

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  店名相當簡潔的豚骨拉麵,是我跟兄弟常去吃得店,雖然很不起眼,但常常有人是一週去吃個兩三次的,也算個好店。
  上面那張照片是他的豚骨拉麵(NTD.60),叉燒有多大塊應該很明顯吧?肉相當的厚實卻不老,搭上有股香濃芝麻味的湯頭,顯得鮮嫩多汁又多了調味。表面灑上一層蔥花跟玉米,降低了芝麻醬湯頭的濃稠感,麵的份量也頗大,一定吃得飽!至於他的咖哩飯(NTD.60),蔬菜真的超多,馬鈴薯的量可以讓人吃得很爽,內含的肉也相當的軟嫩,也是不錯的選擇!

菜單:
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豚骨拉麵

地址:台南市光明街147-1號
推薦菜單:豚骨拉麵、咖哩飯


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行吟詩人酒莊(再次光顧)

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本次戰利品:
--- 750ml ---
巴西 - CAMPO LARGO 2008 sweet white wine - 水蜜桃(4.5%), 草莓(5.5%), 白葡萄(10%)
(坎波拉國涼甜白酒)
加州 - Carlo Rosi Sangria 2007 - 紅葡萄(10%)
(嘉樂時聖可力亞紅葡萄酒)
--- 50ml ---
英國 - The Glenlivet Single Malt Scotch Whisky (40%)
(格蘭利威12年單一純麥蘇格蘭威士忌)

  這次4+1小瓶總共價錢是850,基本上水蜜桃跟草莓那兩瓶一瓶200,老闆說就一起算比較便宜,我是覺得價錢合理了,所以也沒在斤斤計較啦。甜酒類均大推,水蜜桃是我的最愛阿!!可以接受酒味重點的,白葡萄那瓶在冰後喝起來會有冰酒的感覺喔!很有價值感呢~至於嘉樂時,有紅葡萄的濃醇,卻沒有紅酒的苦澀,很適合初階飲用,而那瓶小的威士忌真的不錯,本來就喝不多的我,在一百元以內的價錢能夠買到,隨時可以沾個嘴巴又不容易壞,可以適時的提供我想要的微醺感,非常推薦喔!

  每次去老闆都會請我試喝一些,至於這次,我們則是嚐了些水蜜桃甜酒、上面那瓶嘉樂時,水蜜桃甜酒果然還是要冰的才好喝,而嘉樂時則是沒冰也不錯喝。雖然老闆強烈建議這幾瓶最好要冰,才能增加口感,但我感覺應該只要是紅葡萄酒,有沒有冰就沒差,因為紅葡萄酒是要喝濃醇,而其他三瓶是喝一種甜、冰涼及爽口感,所以一定要冰。有一次喝的時候沒冰...那直接就扣了一半分數了,好喝的感覺大打折扣,水蜜桃濃醇的感覺跑出來,就像發酵的水果一樣,沒特殊癖好請勿嘗試...OTZ。

  三杯黃湯下肚,總是會聊得比較開,聽了老闆說一些紅酒的小常識,配著酒,可比在家查Google來的爽快多了!老闆說,他們在試酒時,都會把每一瓶紅酒打開放著讓他醒,然後每隔一段時間就去嚐嚐,看何時最好喝,有些酒三四個小時就好,但也有脾氣很拗的睡美人,搖了三天才醒呢xD...

  後來還有提到保存的問題,紅酒開封後,等到醒了就要儘快喝掉,雖然紅酒沒有過期的問題,但風味卻是一日不如一日,如果像我上次一樣,開了一瓶卡本內紅酒後隔了一個月才喝,就會知道風味不見後的酒精味是怎樣了。老闆給了個建議,這種時候就拿來煮菜吧!別浪費!至於啤酒這類,我想大家都知道不能放,可是這次老闆說出了一個驚人的事實....釀葡萄酒後的渣,其實就是拿來作啤酒的料,而拿這些料再去蒸餾的就是威士忌,那...威士忌也不能久放嗎?當然可以~這應該也算有喝酒的人的常識?那這差別在?說是因為酵母在啤酒中已經死光了,回溫後連同啤酒一起變成蛋白質一類的東西(?),味道就會不好,而威士忌,因為沒有深入了解,就也不太清楚了,有人要來解答一下嗎?


轉載自Troy's Evolution @2008/12/30



  最近快過年了,也為了慶祝HIHI回來,上網查了查,也跟柏順討論了一晚,就是想找到好喝又不貴的酒。在夢大美食版的鄉民們熱切的推文後,我也想會會那位熱情難卻的老闆。這張照片雖然是後來再帶朋友去一次才拍的,但這就是我第一次去時的陣仗,才一坐下來,四個杯子就擺上來了,還喝了兩輪,一次豪飲,一次照建議的順序喝,左邊兩瓶是水蜜桃跟百香果,右邊兩瓶是紅葡萄跟白葡萄甜酒,以老闆的說法,較多果汁香味的左二能蓋過右二葡萄為重的,也就分了兩輪慢慢品嘗了一下!當天品完酒以後我也就直接帶了這四瓶,雖然只喝四種就帶這四種,感覺有點草率,但就當累積經驗值吧,如果老闆一下說了一堆酒,既喝不完也無從選擇。

四支酒分別是:
巴西 - CAMPO LARGO 2008 - 水蜜桃, 百香果, 白葡萄
法國 - BELLE ABBAYE 2006 - 紅葡萄


行吟詩人酒莊

台南市青年路319號
06-2086580
http://www.provenceart.com.tw/



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2009年6月2日 星期二

偏執的愛(內含光陰ep.40的雷)

孫一美真正的媽媽,小芬來要孩子了。

  如果我是老孫,我會想跟他說,你要的是一美還是一個孩子?現在的你,認識一美多少?一美能認同你是媽嘛?根本就只是因為你不孕了,想要個"孩子",才來要孩子,這樣的你,值得我們割捨十幾年的心肝寶貝?不值得!

  就算真的帶走他能夠彌補他沒給的時光,但對一美而言也是要把睜眼就看到的孫媽割捨,他會開心嘛?被帶到日本後又要在異鄉展開生活,對一美難道不是負擔?這樣反而是要一美付出、孫家付出,小芬在孫家同情他的遭遇付出心血十幾年後,回來的第一個要求,竟然還是要求對方付出,自私?他沒資格用這個理由。

  看到後來,果然孫爸才是真成熟,雖然不忍心讓一美受苦,但另一方面也說了,要為一美想,如果一美有個親生母親而不自知,一輩子只能活在謊言中,孩子也有知的權利阿,最後孫爸還是妥協了,會告訴一美真相。

2009年6月1日 星期一

和記鍋貼(我心中的第一名)

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  不敢相信我這麼晚才介紹這家,不過之前那麼懶,就不計較啦,簡單的來說,這家是我在台南要吃鍋貼的第一名。份量夠大,是難得不甜的鍋貼,配上一碗貨真價實還帶點甜味的玉米濃湯,是我強力推薦的菜色,有時一個禮拜要吃個兩三次都不嫌多呢。




  他其他的菜色我之前有試過,但總覺得是拿來充數的,就連水餃跟蒸餃都一樣,並無特別之處,連想再吃一次的感覺都沒有。本來之前還想抓他菜單一一嚐試的,但想到難得去一趟,不吃鍋貼實在是太可惜了,因此也鮮少真的狠下心來吃其他的,若是有人嘗過覺得不錯,請務必推薦給我喔!

  台南其他有名的煎餃很多,這充其量只是我心中的第一名,其他還有很多有名的,如林森路靠近開元路的小巷內的煎餃,超甜(可能是人氣原因)、佟記的鍋貼,有點油、硬,肉餡還有點刺激感,反倒是五花馬的鍋貼讓我有點印象,改天再去吃吃看。